Domaine Pouderoux Maury – Systembolagets första ekologiska söta vin

I Hjärtat av kommunen Maury ligger producenten Domaine Pouderoux vingård. Familjen Pouderoux har sedan år 1826 brukat marken. Domaine Grundades av Bellisens Pouderoux år 1852 och de första planteringarna av vinrankor gjordes redan år 1901. Bellisens byggde år 1896 producentens egendom som ännu idag både fungerar som vineri och familjehem för familjen Pouderoux. Bellisens son Paul Pouderoux född 1909 var en pionjär i Maury och familjen vill gärna ta åt sig äran för att han var den person som låg bakom att Maury blev en egen appellation genom sitt outtröttliga arbete med att försvara områdets egna AOP klassificering. Vinhistorien med alla sina appellationer är full av historier som Paul Pouderoux´s. År 1936 fick Maury sin egna AOP klassificering. Pauls barnbarn Robert Pouderoux är den nuvarande vinmakaren och idag bär Robert Pouderoux och hans fru Catherine vidare på Pauls tradition av att arbeta nära naturen, respektera jorden och den biologiska mångfalden i vingårdens ekosystem 2012 Domaine Pouderoux (500 ml, art.nr 7806, 101 kr, 87 LGP) Rött sött av ekodruvor från södra Frankrike, ett vin som passar utmärkt till efterrätter med ljus choklad. Russin och fikon kantas av choklad och nougat med rundad syra och rejäl sötma, allt i trevlig balans.