8 april: Måndagslansering och dags för andra utgåvan av fem i Lihnells serie The Norse Saga III, och från Citadelle lanseras en ny gin kallad Citadelle Rouge, och den sviker inte. Häng med…
Lihnell´s Audhumbla, 48%
Örebro / Sverige / Lihnell´s Distillery / 500 ml / Nr 30369 / 875 kr / 90+
Denna 12-åriga och orökiga andra utgåva i Norse Saga III-serien har lagrats i bourbon och sherryfat. Whiskyn besitter en luftig, nästan dansant kraft i sin karaktär, med väl synlig fruktighet med toner av äpplen med paj i steget, lättsamt karamelliserad körsbär, sultanrussin, fikon och en nöthintad sötma där vanilj, lakrits och chokladkola präglar. En lätt orientalisk kryddighet spetsar och i avslutet vinöst stram fathållning och om ingen peatyness, väl cigarrtobak i efterdyningarna. Stabilt.
852 buteljer i lanseringen.
8 april
Citadelle Rouge, 41,7%
Frankrike / Maison Ferrand / 700 ml / Nr 85217 / 349 kr / 93
Citadelle Rouge bygger på samma smaksättningsgrund som Citadelle Original, men har tillförts hallon, tranbär, blåbär, svarta vinbär och rabarber, och landar därmed på 24 olika smakingredienser. Och som alltid med Citadelle är balans och sans ett honnörsord. Grundtryggheten med klassiska ginsättningar av sådant som enbär, citrus och anis släpper inte greppet och håller i bastakten. Bärtilläggen och rabarber visar sig smakfullt ödmjukt, spetsar med finkänslighet men tar inte över föreställningen. En kryddig not lägger sin del men gör det med rondör. Det här är ett solidariskt och komplext samspel i egenskaperna. Slutligen går det inte att besrkiva en Citadelle gin utan att nämna den strukturella elegansen. Här finns inga hack i skivan.
