IPA är ofta mycket av det mesta. Maxad humleblommighet med tillhörande tallskog och tropisk fruktighet, uttalad beska och allt som oftast sprängfylld med smak. Inte denna. Walking Dead Rambling Society viskar snarare än skriker och det är precis vad som gör den spännande. Det är inte ofta man tänker i termer om finess när det kommer till IPA nämligen men här har humlen skänkt drag som lätt associeras med grönskan och blommigheten i aromatiska druvor som sauvignon blanc och riesling samtidigt som det finns en hint av tropik i bakgrunden. Lite klippt gräs och kåda likaså. Smaken är även den fruktdriven och med viss rondör även om den avslutar torrt. Moussen är smeksam och det finns en viss kryddighet i det vinösa avslutet. Förvänta dig dock ingen humleföreställning utan drick gärna denna till mat med krydda för att låta den skina som bäst. Särskild shout-out går ut till vinfolk som inte fallit för IPA men som ändå vill ha mer än en lager.
Intrycket: 91/100 LGP
Walking Dead Rambling Society kostar 27,90 för 330 ml och lanseras den 16 augusti. Du finner den här.