Rödvin bra mot fetmasjukdomar

Resveratrol finns i alla röda viner och har visat sig minska fett i levern hos en grupp holländska försökspersoner. Det är en grupp holländska forskare vid universitetet i Maastricht som ligger bakom försöket. Elva överviktiga män testades genom att en del fick stora doser resveratrol medan resten fick placebo. Efter en månad så byttes preparaten ut mot varandra så placebogruppen fick resveratrol och vice versa. Försökspersonernas hälsotillstånd följdes noggrant hela tiden. Ingen av männen gick ned i vikt men de som för tillfället fick resveratrol visade en förbättrad metabolism. Dessutom minskade sockerhalten och insulinet i blodet hos resveratrolätarna. De hade också mindre fett i levern än den grupp som fick placebo. Problemet är att du måste dricka tio liter rödvin om dagen för att komma upp i samma dos av resveratrol som försökspersonerna fick.