“2012 L'Ermita Alvaro Palacios / Spanien / Priorat / Nr 72838 / 7 899 kr / 97 Första gången jag köpte och provade detta vin låg väl priset omkring 2 000 kronor, om jag inte minns helt fel. Idag är vi uppe i den distinkta summan av nära 8 000 kr på vårt svenska vinmonopol. Men ett distinkt vin kräver sitt pris, ibland. Och en stor kärlek är alltid en stor kärlek som inte går att värdera i pengar. Med det sagt så konstaterar jag att denna årgång av Alvaros toppvin är underbart tillgängligt i all sin sköna, mörka, men rödfruktsyppiga, stringenta garnacha-dominans. Komplex, fint legerad fruktsötma, snyggt underliggande ört och lakritstoner och kryddighet med rondör och balans och den silkiga mineraliteten som ger den rätta fräschören i djup, intensitet och kraft. Elegant vuxen redan idag och går med sin välsvarvade kropp fina tider tillmötes lång tid framöver, 2012 L'Ermita är bra på att ta hand och vårda sig själv. Och jag är fullkomligt allvarlig när jag skriver att det här är det perfekta grillvinet…”
574